Оперная и камерная певица. Окончила Академический музыкальный колледж при Московской государственной консерватории имени П.И.Чайковского по специальностям «орган» и «академическое пение», а также Академию хорового искусства имени В.С.Попова по специальности «академическое пение». Вокальное мастерство совершенствовала на мастер-классах М.Чанса, Б.Бэгби, М.Мойона, Ж.-Ф.Новелли. Лауреат международных конкурсов.

Анастасия Бондарева специализируется на исполнении музыки средневековья, ренессанса и барокко. Участвует в крупных международных проектах – постановках европейских и отечественных барочных опер на сценах Эрмитажного театра (Санкт-Петербург), Московской филармонии, Санкт-Петербургской филармонии, Московского Детского музыкального театра имени Н.И.Сац. Среди партий ее репертуара – Кибела («Атис» Люлли), Дидона и Колдунья («Дидона и Эней» Пёрселла) (исполнение партии Дидоны Анастасией Бондаревой отмечено комиссией премии “Золотая маска” в лонг-листе 2020) , Венера и Дочь реки («Король Артур» Пёрселла), Мать («Святой Алексий» Ланди), Тиринф («Гименей» Генделя), Венера («Ариадна» Монтеверди, реконструкция Эндрю Лоуренс-Кинга), Анюта («Мельник, колдун, обманщик и сват» Фомина) и другие.

Анастасия Бондарева работает с такими известными музыкантами, как Э.Лоуренс-Кинг, М.Мойон, Ж.-Ф.Новелли, Т.Пито. Сотрудничает со всеми ведущими российскими коллективами, исполняющими старинную музыку, среди которых Alta Cappella, Pratum Integrum, Ensemble Labyrinthus, «Солисты Екатерины Великой», «Хронос», Globus Music, «Солисты барокко», Collegium Musicum, проект Medievallica.

Анастасия Бондарева – постоянный участник международных фестивалей ранней музыки, в том числе Earlymusic, Musica Mensurata, Tage Alter Music Regensburg, La Renaissance, а также фестивалей «Видеть музыку», «Московская осень», «Возвращение». В рамках Международного фестиваля средневековой музыки Musica Mensurata исполняла уникальные программы, в том числе кондукты Вальтера Шатильонского, музыку Англии XIII в., «Роман о Фовеле» (сочинения Филиппа де Витри, Жано де Лескюреля, Пьера де ля Круа и неизвестных французских авторов XIV в.). С 2017 года участвует в проекте «Все кантаты Баха с Романом Насоновым» в Евангелическо-лютеранском соборе Св. Петра и Павла (Москва, с ансамблем Сollegium Musicum).

В составе Ensemble Labyrinthus принимала участие в записи компакт-дисков Carmina Anglica, Carmina Tripodium, Medieval marriage music, в составе ансамбля «Хронос» – «Жизнь Пресвятой Богородицы. Древнерусское строчное многоголосие», «Ранний партес времен Петра I. Божественная литургия», «Ранний партес. Евангельские стихиры».

Анастасия Бондарева руководит концертным вокальным ансамблем Ex Oriente Lux при Римско-католическом кафедральном соборе в Москве.